Об этом предупреждают крупнейшие мясокомбинаты. Больше всего подорожают, по данным «Известий», готовые изделия. На 10% увеличится стоимость биточков, до 18% - куриный шницель, до 10% - котлеты и тефтели из курицы и до 12% - фарш. Стоимость сосисек и салями вырастет на 10%, куриной тушки – на 8%, филе – на 7%, а говядина и свинина – на 10-20%.
Производители ссылаются на удорожание сырья для мясопереработки. Говядину продают на 11% дороже, курицу – на 13%, а свинину на 29%. В цене выросли упаковочные материалы примерно на 15%. Эксперты отмечают также сокращение объема предложения курицы. Это связано с болезнями птиц. Число поголовья свиней сократила африканская чума. Уменьшилось на предприятиях число коров. При этом увеличились расходы на содержание животных.
Solovei.info ранее передавал, что в сырокопченых колбасах содержится большое количество соли и жира, поэтому их не стоит есть каждый день.