Специалисты Объединения отметили, что расчёт сделан по рецепту, в котором для кулича потребуется 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а для глазури - 2 яичных белка и 100 г сахара.
По сравнению с 2024 годом, стоимость кулича выросла почти на 11%. Основной фактор подорожания - рост цен на сливочное масло, заявили в «Руспродсоюзе».
Напомним, пасхальный кулич - это традиционный праздничный сладкий хлеб, который выпекают к Пасхе. Кулич символизирует тело Христово, его форма и вкус напоминают о даре жизни. По мнению историков, высокая форма кулича связана с образом башни или купола церкви, что подчёркивает его религиозное значение. В Древней Руси куличи из дрожжевого теста с добавлением изюма, орехов и пряностей были не просто угощением, а символом достатка и изобилия.
Ранее собщалось, как выбрать и покрасить яйца к Светлому Христову Воскресению и чего нельзя делать на Пасху православным христианам.