Ночью мозг хуже контролирует чувство голода, поэтому люди совершают «набеги» на холодильник в темное время суток.

 Об этом сообщает нейрофизиолог Трэвис Мастерсон из университета Бригама Янга в Прово.

 «Мы часто переедаем ночью из-за того, что пища становится для нас менее вкусной, или, по крайней мере, она выглядит менее аппетитной в это время суток», говорит ученый.

 «Похоже, что мы получаем меньше удовольствия от ночных трапез, из-за чего нам приходится есть больше для того, чтобы чувствовать себя удовлетворенным», добавил Мастерсон.

 Эти выводы он сделал, наблюдая за несколькими сотнями добровольцев, которые рассматривали несколько сотен картинок с изображением различных блюд.

Дневная реакция мозга на еду оказалась гораздо сильнее, чем вечером и ночью. Это особенность и способствует ночному перееданию, что, в свою очередь, приводит к набору веса.