Об этом заявил главный врач клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Зайнудин Зайнудинов.
«Если в течение нескольких дней или недель питаться только арбузом, это будет крайне несбалансированное питание», - сказал диетолог АГН «Москва».
«Арбуз - это достаточно низкокалорийный продукт, до 35 килокалорий на 100 грамм, имеет в составе витамины, минералы, богат фруктозой, сахарозой, пищевыми волокнами», - поясняет доктор медицинских наук.
«Витаминный состав в арбузах богатый, но их количество незначительно по сравнению с дневной нормой употребления. Возможно использование арбуза в качестве продукта для разгрузочного дня - раз в неделю, под контролем врачей может применяться до двух раз в неделю, но никак не чаще», - рекомендует Зайнудин Зайнудинов.