Об этом «Известиям» заявил врач-диетолог Алексей Ковальков.
Напомним, что 26% женщин и 14% мужчин в России страдают от избыточной массы тела. Эта цифра выросла в 2 раза за последние 8 лет.
«Люди переключаются на самые дешевые продукты, которые содержат углеводы (каши, макароны), и доступные жиры в виде молока, молочных продуктов, которые на самом деле не являются очень полезными», - говорит Ковальков.
Он отметил, что рост ожирения происходит в тех странах, в которых падает уровень жизни людей.
Врач-диетолог Елена Тихомирова советует включить в рацион скумбрию, кальмары, креветки, сыр, яйца, творог. Можно добавить натуральные сезонные овощи, свежие орехи и черный шоколад.