В их составе много воды, а также микроволокна, минералы и витамины, пишет Live24.ru.
В 100 гр кабачков всего 17 ккал, в них нет холестерина. Поэтому, этот овощ незаменим при похудении. Также, он выводит из организма токсины.
В кабачках много калия, необходимого для укрепления сердца и сосудов.
В 100 граммах овоща содержится треть суточной дозы витамина С. Его специалисты особенно рекомендуют пожилым людям.