Эксперты утверждают, что в дайконе присутствуют витамин С, все витамины группы B, фосфор, магний и железо. Эти вещества благоприятно влияют на иммунитет и состояние пациента при сахарном диабете.
Очищать почки и печень способны хрен и редька, но сердечную деятельность не возбуждает только дайкон. Употреблять этот овощ рекомендуется гражданам, страдающим от болезней печени, желчного пузыря и при простуде.
Противопоказаниями для включения дайкона в рацион питания являются нарушение обмена веществ, гиперацидный гастрит, подагра и язва.