Главное, сделать правильный выбор, полагает врач-диетолог Татьяна Солнцева.
Полезные вещества, которые содержатся в рыбных консервах, нормализуют работу сердечно-сосудистой, кроветворной, нервной и иммунной систем».
«В консервированной сайре, горбуше, кальмарах содержание Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в 2-10 раз больше, чем в тунце», - рассказала Солнцева изданию «aif.ru».
Диетолог не рекомендует употреблять консервы в томатном соусе, с растительным маслом и со вкусовыми добавками. Лучше брать рыбу в собственном соку.
Но, есть консервы каждый день Солнцева не советует из-за большого содержания соли. В одной банке помещается дневная норма.
«Хищные рыбы, к которым относится тунец, за свою жизнь могут накапливать в организме тяжелые металлы. Особенно опасна ртуть, содержащаяся в рыбе в виде метилртути», - предупреждает диетолог.
Продукты из хищных рыб она не советует есть детям и беременным.