Это - ресвератрол, кемферол, кверцетин и проантоцианидины.
Эти вещества снижают повышенные концентрации холестерина и сахара в крови.
Брусника также стимулирует обмен веществ и способствует уменьшению воспалительных процессов, сообщает МедикФорум, ссылаясь на исследование финских ученых из Университета Тампере.
Они провели эксперименты на мышах. Грызунам из одной группы давали бруснику в виде порошка. У таких мышей улучшились показатели холестерина и сахара.