Его мощным источником являются крепкие сорта бельгийского пива.
Об этом заявили исследователи по кишечным бактериям из амстердамского университета.
Они выяснили, что эти штаммы пробиотических дрожжей позволяют быстрее конвертировать сахар в алкоголе, а также производят кислоты, способные уничтожать вредные бактерии.
Все это поможет человеку защищаться от бессонницы, ожирения и старческого слабоумия.
«При высоких концентрациях алкоголь вреден для вашего кишечника, но если вы употребляете один напиток каждый день, то это может быть полезно», - цитирует Медикфорум слова профессора Эрика Клаассена.