Так, в красной капусте содержится индол-3-карбинол. Это вещество показало большой потенциал в снижении заболеваемости раком молочной железы.
Фермент ароматазу ингибирует гранат. Это вещество приводит к гормональным нарушениям у женщин.
Противоопухолевым потенциалом обладает редис.
Эксперты Медикфорума также назвали яблоки в розовой и красной кожуре, свеклу и красный виноград.