Отмечается, что исследование индийских ученых из медицинского колледжа Kasturba зафиксировало положительное действие бананов на самочувствие гипертоников.
Оказалось, что ежедневное употребление двух фруктов на завтрак и обед способно обеспечить снижение артериального давления на 10%.
Ученые это объясняют действием калия. В одном банане его содержится в среднем 420 мг.
Соединения этого вещества действуют по принципу ингибиторов АПФ, которые используются для снижения высокого давления. Калий также способствует уменьшению напряжения стенок кровеносных сосудов.