В нем нет искусственных добавок.
Роль консерванта и ароматизатора в новом майонезе выполняют масляные экстракты и дистилляты эфиромасличного сырья (гидролаты) полученные из крымских трав - базилика, сельдерея, укропа и розмарина.
«Масляные экстракты создаются из сухого растительного сырья, которое мы измельчаем с добавкой небольшого количества этилового спирта», - пояснила RT доцент КФУ Елена Ножко.
Новый майонез полностью соответствует ГОСТ и имеет месячный срок годности.