Об этом врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал радио Sputnik.
«Клетчатка, которая есть в составе гречки, больше всего влияет на очищение организма», - пояснил эксперт.
Он назвал этот процесс очень важным, потому что продукты распада способны вызывать рак.
«В первую очередь это онкология толстого кишечника, которая в большинстве стран мира занимает 2-3 место», - напомнил Андрей Бобровский.
«Соотношение полезных веществ позволяет назвать гречку одним из секретов долголетия для тех людей, которые ее регулярно будут употреблять», - рассказывает диетолог.
Ее плюсом он назвал сытость на фоне средней калорийности.
«Это значит, что гречка является незаменимым компонентом всех диет», - подчеркнул врач.