Оно содержит энергии в несколько раз больше, чем в коровьем аналоге.
В тараканьем «молоке» имеются жиры, сахара и белки со всеми незаменимыми аминокислотами.
Правда, «доение» этих насекомых является трудоемким процессом.
Поэтому, ученые с помощью генной инженерии намерены вывести дрожжи, которые будут в промышленных масштабах вырабатывать тараканье «молоко».