Об этом рассказал телеврач Александр Мясников.
Он напомнил о перекрестных реакциях, когда аллерген зачастую бывает в одном и том же продукте и в одних и тех же тканях.
Мясников привел следующий пример.
«Допустим, человек может есть баранину, и у него все нормально. А если он съел бараньи почки, то может получить анафилактический шок», - предупредил доктор.
А, страдающий от аллергии на рыбу человек может получить реакцию, выпив бокал французского вина. Дело в том, что для его очищения используются продукты из рыб.
«Иногда мы встречаем в незнакомых (казалось бы, безопасных) продуктах то, к чему человек аллергик. Надо об этом помнить», - заключил Мясников.