Он призвал не забывать о морской рыбе – источнике полиненасыщенных жирных кислот. Можно купить лосося, сардины, скумбрию и сельдь.
Из овощей лучше отдать предпочтение крестоцветным и любым цветным плодам. Они насыщают организм витаминами и микроэлементами. Этом эффектом обладают фрукты и ягоды.
Незаменимыми продуктами являются оливковое и льняное масла. На кухне должны быть такие приправы, как куркума, перец, имбирь, чеснок и лук.
Гинзбург призвал также не забывать о кисломолочных продуктах, пишет «ГлавУфа».