Об этом эксперт по органическому земледелию Яков Любоведский рассказал радио Sputnik.
Он напомнил, что в овощах и фруктах содержится много остаточных накопительных пестицидов.
Больше всего их содержится в горохе и семечках подсолнечника. Их перед уборкой обрабатывают специальными реагентами. Яды могут вылить даже за пару дней перед сбором урожая.
Поэтому, горох нужно покупать только выращенный в условиях органического сельхозпроизводства.