Об этом заявил доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
В горохе имеется большое количество белка и кремния, которые необходимы для синтеза коллагена и эластина. Эти вещества задействованы в процессах укрепления костей, связок и суставов.
Также, в горохе содержится никотиновая кислота. Она обладает противовоспалительным свойством, что важно для профилактики рака.
На нервную систему и память хорошо влияет высокое содержание витамина В1.
Горох еще ценен тем, что содержит небольшое количество калорий.