Об этом заявил доктор Чаякрит Криттанавонг из Медицинского колледжа Бейлора.
Шоколад, по его словам, поддерживает нормальное состояние кровеносных сосудов сердца.
Доктор ссылается на исследование свыше 336 тысяч человек. Выяснилось, еженедельное употребление шоколада уменьшает риски коронарной недостаточности на 8%.
В сладком продукте содержатся флавоноиды, полифенолы, метилксантины и стеариновая кислота. Эти вещества повышают уровень хорошего холестерина и уменьшают воспаление.