Об этом предупредил китайский пользователь WeChat. Так, крахмал в картофеле дает сильное чувство насыщения, но может создавать проблемы с желудком. В процессе прорастания в растении накапливаются алкалоиды. Они способны вызывать проблемы в развитии находящегося в утробе ребенка.
За количеством съеденного картофеля нужно следить людям с заболеваниями почек и повышенным сахаром в крови. Дело в том, что алкалоиды повышают уровень глюкозы. Также, чрезмерное поступление в организм калия оказывает нагрузку на почки. Пользователь WeChat предостерег от употребления зеленого картофеля. В нем содержится много соланина, который оказывает негативное влияние на здоровье. Также, китаец призвал доводить картофель до степени полной готовности.
Также Solovei.info назвал самый опасный способ употребления популярного у россиян продукта. Картофель лучше готовить на пару или варить, предварительно очистив его от кожуры.