Это выяснили в Испанской федерации питания. Специалисты полагают, что свежий виноград и изюм сходны по полезным свойствам. Но, в процессе сушки более концентрированными становятся питательные вещества фрукта. Изюм начинает терять некоторые витамины, например. В. А вот сахар становится более концентрированным.
В изюме больше калорийность, поэтому не стоит заменять его на свежий виноград, заявили в заключение испанские специалисты. Ранее Solovei.info указал на опасные свойства винограда. Специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов предупредил о том, что в узбекских сортах безумное количество сахара.
При употреблении большого количества винограда можно получить серьезный удар по организму из-за фруктозы. Она может содержаться в больших количествах. Агроном рекомендует мыть виноград не просто тщательно, а очень тщательно, потому что его обрабатывают препаратами от вредителей на основе меди и серы.