Это выяснила группа американских нейробиологов. Они проводили эксперименты в Институте алкоголизма Национальных институтов здоровья США. Ранее ученые считали, что окисление ацетата происходит в печени, после чего продукты распада попадают в мозг. Оказалось, что он экспрессируется в астроцитах мозжечка, что и вызывает в состоянии опьянения потерю координации.
Ацетат является метаболитом этанола, производящимся ферментом ALDH2. При дефиците последнего люди краснеют от алкоголя. Данный фермент, находящийся в мозге и печени, по-разному влияет на организм. Ученые назвали его важной мишенью для лечения неврологических заболеваний и алкогольной зависимости. Специалисты намерены продолжать исследования.
Ранее Solovei.info назвал несколько способов избежать похмелья. Необходимо чередовать употребление спиртного со стаканом негазированной минеральной воды.