Об этом в эфире передачи «Жить здорово!» рассказали телеведущие Елена Малышева и Андрей Продеус. Глютен содержится в хлебе, макаронах, булочках, тортах и прочих злаковых изделиях. Этот растительный белок противопоказан при целиакии. При данном патологическом нарушении кишечника наблюдается непереносимость глютена. Белок при попадании в организм пациентов с целиакией вызывает иммунное воспаление. Причиной этого является разрушение ворсинок кишечника.
Нарушается его микрофлора. В результате возникает вздутие желудка, сильные боли, понос, рвота и слабость в теле. Обычно целиакия является генетическим заболеванием, которое проявляется в детстве. Точный диагноз можно установить с помощью биопсии кишечника.
Solovei.info также писал, что теледоктор Елена Малышева назвала «суперпродукты», продлевающие жизнь. Она советует включить в рацион нежареный арахис, семена тыквы и грецкий орех.