Об этом кандидат медицинских наук Ирина Бережная заявила в эфире радио Sputnik. Из-за очень горячих напитков возникает микроожог слизистой. Они должны не превышать 37 градусов, т.е. нормальную температуру человеческого тела.
Танины в чае, обладают дубящими свойствами. Если он горячий, то многие продукты в сочетании с ним будут иметь неприятный вкус. Если они жирные, то это еще хуже. Запивая такие продукты горячим чаем, большое количество жира попадет в организм и окажет негативное воздействие.
Если сочетать этанол с таким напитком, что также появится ожог. А всасывание алкоголя в горячей среде из-за расширения мелких сосудов происходит намного быстрее. Чай со спиртным в принципе не сочетаются. Из-за наличия танинов часть алкоголя всасывается с дополнительными токсическими веществами.
Solovei.info также предупреждал, что употребление горячего чая способно приводить к онкологии пищевода.