Злоупотреблять перцем не стоит при приготовлении супа

© pexels.com
При присутствии всех основных компонентов суп будет сытным и полезным.

Белковой составляющей является мясо, а углеводной – крупы и картофель. К овощному супу можно добавить хлеб, но не белый. Естественно необходимы овощи, являющиеся источником клетчатки. Об этом диетолог Нурия Дианова рассказала радио Sputnik.

Она рекомендует большое внимание при приготовлении супа уделить приправам. Так слишком много перца вызывает в желудочно-кишечном тракте побочные эффекты. Вместо него лучше использовать травы и специи, дающие аромат и улучшающие вкусовые ощущения. Это – хмели-сунели или сушеный базилик. К тыквенному супу подойдет мускатный орех. Не стоит пересаливать продукт, а для заправки лучше предпочесть сметану, а не майонез. Также можно применять греческий йогурт. Если суп изначально жирный, то избыточными будут любые добавки.

Solovei.info писал, что это блюдо не обязательно есть каждый день. В этом абсолютно уверен теледоктор Александр Мясников.