Об этом Москве 24 заявил диетолог Алексей Ковальков. Доктор медицинских наук подчеркнул, что точка плесени на хлебе говорит о непригодности продукта к употреблению. Такой батон необходимо выбросить. Это же касается и других продуктов. Исключением является голубая благородная плесень французских сыров. Для организма такой грибок нейтрален.
Все остальное представляет опасность. Плесневые грибки являются аналогом антибиотиков. Они в кишечнике поражают бактериальную сферу. Даже сыр с голубой плесенью при частом употреблении вызывает у женщин молочницу. Но если есть деликатес в меру, то ничего не случится, заверил диетолог.
Ранее профессор Алексей Ковальков раскрыл полезные свойства отрубей. Если горстью этого продукта закусить шоколад, то усвоение из сладкого продукта углеводов снизится на 20%. Также отруби способствуют выходу из организма токсинов и холестерина, передавал Solovei.info.