Об этом терапевт Светлана Горяйнова рассказала «Доктору Питеру». Кандидат медицинских наук напомнила, что заболевания щитовидной железы чаще всего вызывают экология, токсины, стрессы и продукты питания. Риску подвержены люди с целиакией. При этой болезни организм негативно реагирует на глютен, содержащийся в ржи, пшенице и других злаках. Их потребление нужно снизить, даже если нет этой болезни. В настоящее время зерна искусственно обогащают, поэтому глютена в них много. Лучше не есть хлебобулочные изделия. Доктор советует цельнозерновые продукты или из твердых сортов пшеницы.
Также на способность щитовидки поглощать йод влияет соя. Это может приводить к гипотиреозу. А главным врагом Светлана Горяйнова считает добавленный сахар. Он не только негативно влияет на щитовидку, но и способен вызывать аутоиммунные заболевания. Среди полезных продуктов доктор назвала телятину, индейку, курицу, мясо кролика, овощи, фрукты, ягоды, орехи, оливковое масло и некоторые крупы (гречневую, ячневую и овсяную).
Ранее Solovei.info назвал симптомы, говорящие о проблемах с щитовидкой.