Уровень гемоглобина повышает животный белок

© stockvault.net
При корректировке рациона питания можно победить железодефицитную анемию.

Об этом гематолог Рамиля Голубенко заявила «Доктору Питеру». Кандидат медицинских наук предостерегла от самостоятельного лечения анемии. Бесконтрольный прием железосодержащих препаратов железа способен оказывать отрицательное влияние на работу печени. Диета может быть только дополнением к лекарственной терапии.

Источники животного белка являются важной составляющей при анемии. Поэтому необходимо употреблять говядину, телятину, баранину, язык и печень. Сторонники растительной диеты мясо могу заменить на киноа, гречку, бобовые и шпинат. Но эффект в этом случае будет выражен в меньшей степени.

Препараты железа хуже усваиваются организмом при сочетании их с витаминами и средствами, содержащими хром, йод, магний, кальций и селен, добавила Рамиля Голубенко. Ранее Solovei.info сообщал, что это же касается кофеина, казеина из молочной продукции, а также танинов в чае, вине и шоколаде.