Об этом пишет издание Високий Замок. В укропе содержатся витамины С, В, Р, а также каротин, фосфор, железо, калий и кальций. С осторожностью его надо употреблять при пониженном давлении и беременности.
Укроп улучшает процессы пищеварения, очищает кишечник и снимает вздутие живота. Эфирные масла растения очищают дыхательные пути во время аллергического кашля. Они способны в бронхах разжижать мокроту.
Еще укроп снижает давление и успокаивает нервную систему. Также он обладает выраженным мочегонным эффектом. Компресс из семян укропа снимает усталость глаз, их покраснение и отек. Кашицу из растения можно накладывать на пораженное место при укусах пчел и комаров.
Отметим, что укроп не только употребляют в свежем виде, но также солят и сушат. После этого его можно добавлять в супы и салаты. В сушеном виде зелень в 2-3 раза превосходит свежую по энергетической ценности. Ранее Solovei.info писал, что нарезанную зелень лучше не покупать в магазине.