Об этом диетолог Марина Аплетаева заявила Москве 24. Она призвала не есть просроченные продукты. Их не нужно обжаривать или варить, лучше просто выбросить. Если хлеб заплесневел даже на небольшом участке, с ним уже ничего нельзя делать. В противном случае есть большая опасность отравления.
По окончании срока годности в продуктах белкового происхождения появляются микроорганизмы в большом количестве. Речь идет о колбасе, сосисках, яйцах, сыре и других. Такие просроченные продукты вызывают микробное отравление. Его симптомами являются диарея, рвота и повышение температуры.
Сложнокомпонентные продукты лучше не употреблять, если истек срок их годности. В них содержатся пищевые добавки. Они разлагаются по окончании срока годности, сказала в заключение Марина Аплетаева. Ранее диетолог увидела опасность в разливном пиве. Оно может вызывать отравление, передавал Solovei.info.