Об этом в телеграм-канале рассказали эксперты Роскачества. Эфирные масла в укропе благотворно влияют на пищеварительную систему. Он имеет спазмолитические свойства, что полезно при болезнях ЖКТ. В состав укропа входят железо, магний и калий. Эти минералы улучшают кровообращение в головном мозге и сердце.
Мягкий седативный эффект имеет укроп. Это свойство полезно для борьбы со стрессами и неврозами. Магний в составе зелени успокаивает нервы. Флавоноиды и фитонциды в укропе защищают от хронических воспалений. Также они нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, которые разрушают клетки.
С осторожностью необходимо употреблять укроп при пониженном давлении. Это же касается беременных женщин. Переизбыток укропа может резко снизить давление. В день не стоит есть более 80-100 граммов укропа. В противном случае может возникнуть упадок сил, временное ухудшение зрения и головокружение.
Ранее Solovei.info сообщал, что в магазинном укропе много нитратов.