Об этом диетолог Маргарита Королева заявила Москве 24. Доктор медицинских наук предупредила о высоком содержании соли в сельди. Это опасно при гипертонии, склонности к отекам и болезнях почек. Соль обладает способностью задерживать жидкость. Это вызывает отеки и повышает давление.
Сельдь не принесет вреда здоровым людям. В ней много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Они оказывают противовоспалительное действие и повышают уровень «хорошего» холестерина. Также омега-3 улучшает текучесть крови. Кислота незаменима в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сказала в заключение Маргарита Королева.
Ранее диетолог раскрыла полезные свойства черной смородины. Ягода неплохо борется со свободными радикалами, а также укрепляет стенки каждого сосуда и клетки. Смородина оказывает поддержку работоспособности каждой системы организма.