Об этом диетолог Маргарита Королева заявила Москве 24. Доктор медицинских наук пояснила, что умственную деятельность повышают омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Также они незаменимы для профилактики воспалительных процессов любого характера. На треть мозг состоит из жира. Поэтому он нуждается в продуктах, которые восполняют запасы. Важно только употреблять полезные жиры.
К ним относится омега-3. Этих полиненасыщенных жирных кислот много в лососе, семге и сельди. Также диетолог рекомендует грецкие орехи. Они являются отличным источником полиненасыщенных жирных кислот. Витамины А, D и Е в грецких орехах поддерживают мозговую активность и обеспечивают эффективную передачу импульсов от нейрона к нейрону.
Черника богата биофлавоноидами и антиоксидантами. Они дают защиту мозгу от окисления. В тыквенных семечках есть медь, магний и цинк. Эти микроэлементы незаменимы для профилактики болезни Альцгеймера. Ранее Маргарита Королева раскрыла пользу черной смородины.