Об этом диетолог Марият Мухина рассказала Москве 24. Доктор медицинских наук подчеркнула, что артишок заставляет лучше работать печени. Недаром он входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Артишок помогает печени выводить из организма токсины, мочевину и соли тяжелых металлов. Также он обладает желчегонным действием. Артишок полезен при хроническом гепатите и холецистите.
Чеснок обладает способностью восстанавливать клеточную структуру гепатоцитов. В нем содержатся аминокислоты, способствующие правильному функционированию клеток печени.
Еще чеснок разжижает кровь. Он улучшает кровоснабжение печени. Важно только не злоупотреблять чесноком, чтобы не появились проблемы с желудочно-кишечным трактом, сказала в заключение Марият Мухина.
Ранее Solovei.info сообщал, что продукт из-за наличия аллиина способствует выработке пищеварительных соков. В некоторых случаях это становится причиной появления изжоги.