Этот миф в беседе с «ФедералПресс» развеяла онколог Екатерина Тимофеева. Она призвала бояться не сахара, а ожирения. Поэтому необходимо вести активный образ жизни. Избыточное употребление сладостей и сахара провоцирует депрессию, диабет, атеросклероз, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Также увеличивается опасность развития свыше 10 типов рака. Но влияние сахара только косвенное. Он приводит к ожирению, которое способствует оксидативному стрессу и хроническим воспалениям. А вот эти состояния и являются факторы риска развития онкологии.
Екатерина Тимофеева подчеркнула, что съеденный утром сладкий круассан не приведет к опасным последствиям, если вести активный образ жизни и иметь некоторый дефицит калорий. Ранее Solovei.info сообщал, что потребление добавленного сахара необходимо снизить до 5% от общей калорийности. Такое мнение высказала диетолог Наталья Нефедова.