Биолог Анча Баранова назвала симптомы ботулизма

© freepik.com
Если человек ел продукты, вызывающие ботулизм, то первые симптомы отравления обычно появляются через несколько дней.

Об этом на своем YouTube-канале рассказала биолог Анча Баранова. Она напомнила, что более ста москвичей были накануне доставлены в стационар с подозрением на ботулизм. Они воспользовались в магазине «ВкусВилл» доставкой еды «Кухня на районе».
Доктор биологических наук заявила, что токсин, который оказал негативное влияние на человека, мог оказаться как самой пище, так и в спорах бактерий. Они размножаются уже в кишечнике. Поэтому до 10 дней может пройти до появления симптомов.

Вызывающие ботулизм споры бактерий способны сохраняться при обработке в производственных условиях посуды. Поэтому важно следить за симптомами, даже когда прошло пять дней, сказала в заключение биолог. Напомним, что после массового отравления салатами Следкомом было возбуждено уголовное дело.

Ранее Анча Баранова заявила, что дольше живут люди с пониженной температурой.