Об этом диетолог Майкл Мосли заявил изданию bristolpost.co.uk. Специалист указал на симптомы недостатка белка в организме. В первую очередь он указал на постоянное чувство голода. Уровень его гормона снижает белок, поэтому появляется тяга к еде.
Также появляются плохое настроение и чувство усталости. Все дело в увеличении расхода энергии из-за недостатка белка. Его строительные блоки – аминокислоты – регулируют выработку гормонов счастья – серотонина и дофамина.
Еще ухудшается состояние волос, кожи и ногтей. Они состоят из белков коллагена, эластина и кератина. Также отмечается потеря мышечной массы. Белок замедляет выброс сахара в кровь. При его дефиците не исключены резкие скачки уровня глюкозы. Поэтому появляется тяга к сладкому, сказал в заключение диетолог.
Ранее Майкл Мосли призвал худеющих людей отказаться от бананов, дынь и манго.