Больше всего пользы они приносят людям, которые имеют повышенный генетический риск. Это выяснили ирландские ученые из Белфаста. Они изучили данные 122 тыс. человек из «Биобанка Великобритании», передает журнал JAMA Network Open. Выяснилось, что самый низкий риск деменции был у людей, которые придерживались диеты, богатой флавоноидами.
Максимальное их количество содержится в ягодах, чае и вине. Также много флавоноидов в яблоках, грейпфруте, апельсинах, репчатом луке, сладком перце и темном шоколаде. Эти вещества улучшают кровоток и ослабляют воспаление. Еще флавоноиды защищают от сахарного диабета, гипертонии и прочих возрастных болезней.
Профессор Аедин Кэссиди руководил исследованием. Он сделал вывод о том, что риск деменции снижается на 28% при употреблении в день шести дополнительных порций продуктов, богатых флавоноидами, в частности чая, ягод и красного вина. Ранее Solovei.info сообщал, что тягу к сладкому способны отбивать некоторые ягоды.