Это выяснили итальянские ученые из Римского университета Ла Сапиенца. Журнал Rheumatology обнародовал результаты исследования специалистов. В нем участвовали 31 пациент с волчанкой. У добровольцев отсутствовали традиционные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследование показало, что у пациентов, которые употребляли кофеин, было лучше состояние сосудов. Этот вывод был сделан после изучения эндотелиальных клеток. Они выстилают внутреннюю оболочку сосудов.
Ученые выяснили, что кофеин помогает в развитии эндотелиальных клеток. Они, в свою очередь, восстанавливают стенки кровеносных сосудов и принимают участие в их росте. Кофеин также связывается на поверхности иммунных клеток с особыми рецепторами. Это оказывает противовоспалительное действие.
Ранее Solovei.info указал на наиболее полезные способы приготовления кофе.