Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев поручил министру образования Максиму Парфенову организовать единые дни, когда родители могут посетить образовательные учреждения для проверки качества школьной еды. Однако подобное нововведение может ухудшить ситуацию на рынке соцпитания, потому как «плановые» проверки перестанут приносить результаты, пишут СМИ.

Совет отцов Ангарска поддержал инициативу губернатора по привлечению родителей к контролю за качеством питания детей. По словам председателя Совета Андрея Удружева, в Ангарском округе вопросом качества школьного питания занимается общественный совет «Родительская инициатива», в который он тоже входит.

«При этом руководство школ не в курсе, когда придут родители. Я также вхожу в «Родительскую инициативу» и участвую в таком общественном контроле. Мы можем посмотреть меню, попробовать блюда. Но больше всего информации дает простое наблюдение за детьми в столовых», — рассказал Удружев.

Стоит отметить, что контроль деятельности поставщиков питания, в частности – родительский, является результативным, если проверки проводятся внепланово.

Бесполезность плановых проверок можно увидеть на примере Петербурга. В школе № 93 в поселке Шушары, обслуживаемой комбинатом АО «Артис-Детское питание», один из учеников пожаловался на якобы плохо приготовленную запеканку. Она не только была не до конца пропечена, но и странно пахла, заявил ребенок. Дети отказались ее есть. Следующий инцидент произошел примерно месяц спустя. Еще один ученик рассказал, что ему достался суп, в котором плавал сырой на вид кусок мяса. После регулярных жалоб родителей в школе прошла проверка, однако она не выявила нарушений. Скорее всего, поставщик питания заранее подготовился к проверке и устранил все недочеты в работе.

Данный случай доказывает необходимость именно внеплановых проверок деятельности комбинатов. По этой причине инициатива Кобзева - создать единые дни для проверки питания в учебных заведениях, - может привести к значительному снижению качества школьных обедов.

По материалам СМИ