Сезон сбора сахарной свеклы завершен, полным ходом идет ее переработка, пишет издание. За два десятилетия Россия стала крупнейшим производителем свекловичного сахара в мире и ведущим экспортером продуктов его переработки. И в этом году «Продимекс» планирует переработать порядка 7,5 млн тонн сахарной свеклы и произвести более 1 миллиона тонн сахара. «В успешные, урожайные годы мы производим свыше 1,5 млн тонн сахара, — говорит Виктор Алексахин. — В этом году урожай убран в оптимальные сроки и с минимальными потерями».
По его словам, сегодня Россия является крупнейшим производителем свекловичного сахара в мире и лидирует по экспорту побочной продукции. И происходит это благодаря господдержке, что стало отправной точкой возрождения отрасли: сеять свеклу самим и производить из нее российский сахар стало просто выгоднее.
В Центрально-Черноземном районе, где расположены основные земельные активы «Продимекса», свыше 80 процентов пашни — это черноземные почвы с высоким потенциальным плодородием. Это почвенный «золотой запас» страны, и компания относится к нему крайне бережно: развивает почвозащитное земледелие и борется с деградацией почв, а на агропредприятиях строго соблюдается чередование культур в севообороте.
«Продимекс» первым в России в 2011 году запустил предприятие по дешугаризации мелассы (свекловичной патоки), на котором производят сахар и бетаин, инновационный продукт, применяемый в медицине, животноводстве и косметологии. Такие технологии делают производство безотходным.
За последние 15 лет площадь посевов сахарной свеклы увеличилась в 10 раз: с 15 тыс. га в 2004 году до 154 тыс. га в 2019. «Продимекс» уже на протяжении многих лет является крупнейшим производителем сахара в стране, лидером отрасли. На сегодняшний день в него входят 14 сахарных заводов в 8 регионах России. Совокупный объем переработки сахарной свёклы составляет более 9 миллионов тонн в год. Ежегодно его предприятия производят более 1 млн тонн сахара.
Помимо свеклы «Продимекс» сеет пшеницу, ячмень, горох, кукурузу, подсолнечник, рапс, лен и сою. Постоянно расширяет масштаб посевов. Если в 2015 году объемы производства зерновых и зернобобовых культур составляли 1 млн тонн, а на сегодняшний день это уже 1,8 млн тонн. В настоящий момент компания контролирует один из крупнейших земельных банков в стране: совокупная площадь обрабатываемых земель — более 800 тыс га.