В ООО «Экологическое хозяйство «Спартак»», что в городском округе Шатура, было выявлено наибольшее количество грубых нарушений.
В тепле хранились закваски для кисломолочных продуктов, готовая продукция находилась вместе с химическими веществами, а полы и потолки покрыты трещинами.
Неудивительно, что в пробах была найдена кишечная палочка.
Предприятие теперь заплатит штраф в 100 тысяч рублей.