Роскачество хочет добавить пиву пены

© Pixabay.com
Стандарт на светлое пиво разработало Роскачество.

Ведомство намерено полностью запретить в нем красители, консерванты и ароматизаторы.

Роскачество также советует введение повышенных требований к качеству пены. Она должна быть высотой минимум 60 мм и держаться больше 4 минут.

Новый ГОСТ, по данным «Известий» был подготовлен по поручению вице-премьера Александра Хлопонина.

На пивном рынке за 2017 год, по данным Роспотребнадзора было зафиксировано 2,5% некачественных отечественных напитков от общего числа проб и 5,7% импортных.