В магазинном шашлыке Росконтроль нашел кишечную палочку

© Pixabay.com
В маринованном свином шашлыке, который продается в магазинах, эксперты Росконтроля обнаружили кишечную палочку, листерии и прочие опасные микробы.

Количество выявленных нарушений названо беспрецедентным.
Проверялся маринованный свиной шашлык в ценовой категории от 250-450 руб./кг брендов «Мираторг», «Окраина», «Останкино», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «ОʼКей».

Во всех образцах найден фекальное загрязнение (кишечная палочка). Эксперты сделали вывод о том, что при изготовлении шашлыка были нарушены санитарные нормы.

В образце бренда «Окраина» обнаружен возбудитель листериоза.
В образцах «Ашан», «Окраина», «Мясновъ», «ОʼКей» количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превысило максимально допустимое значение.

Все они занесены в «черный список» Росконтроля.