Об этом в Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии сообщили «Известиям».
В случае существенного превышения нормы содержания сахара, соли и жиров продукция получает красную полосу, о среднем уровне критически говорит желтая полоска, а зеленая — о низком.
«Появление цветовой маркировки на сырах может отпугнуть потребителей», - полагает исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.