Эксперты изучили 20 торговых марок. Продукция трех из них обладает признаками фальсификации, т.е. высока вероятность, что при изготовлении мороженого производителем использовались ингредиенты с растительными жирами. Речь идет о марках «Вологодский пломбир», Spar и «Золотой резерв». Их нельзя назвать пломбиром, потому что содержание молочного жира составило меньше 12%.
Еще в четырех образцах содержалось незначительное количество дрожжей, а в двух - плесени. В Роскачестве подчеркнули, что большинство производителей используют качественное молочное сырье, не заменяя молочный жир растительным. Вкус, цвет и запах исследованного шоколадного пломбира отвечал требованиям законодательства. Также пломбир оказался хорошо взбитым. Претензии в основном возникли к консистенции, внешнему виду продукта и качеству вафельного стаканчика.
Solovei.info также назвал самое полезное мороженое.