Рыбной отрасли требуется модернизация по советскому типу

© stockvault.net
В списке отстающих находится в России рыбная отрасль.

Чтобы ее модернизировать, потребуется составить комплексную госпрограмму по советскому типу. Об этом гендиректор Русской рыбопромышленной компании Ольга Наумова заявила РБК. Она подчеркнула, что отставание имеется не только в плане развития индустрии, но и в потреблении. Что касается последнего, то это естественно, потому что большинство россиян живет вдали от мест вылова рыбы.

Ольга Наумова рекомендует перейти к принятому в Советском Союзе формату. Тогда работала цепочка «от рыбалки до полки». Предприятия отвечали сразу за вылов, производство, переработку и доставку продукта. Государство пропагандировало пользу рыбы. Оно содержало магазины «Океан». Также устанавливались так называемые «рыбные дни». Подобный формат разрушился вместе с СССР.
В торговле рыбой появились сложности в логистике и неадекватные нормативы.

Ранее Solovei.info сообщал, что при резком внезапном падении давления может помочь соленая рыба.