Эта специя защитит от рака и болезней сердца.
Черный перец способствует снижению в крови высокого уровня холестерина. Это вещество при накоплении в большом количестве способствует закупорке артерий.
Также, перец усиливает абсорбцию других пищевых компонентов, которые снижают уровень холестерина.
Противораковыми свойствами обладает активное соединение приправы – пиперин.
В целом, медики советуют практиковать здоровый рацион, контролируя потребление соли, сахара и жира.