С нарушениями работы мозга гораздо реже сталкиваются вегетарианцы, нежели мясоеды.
Это исследование длилось около 5 лет. Ученые анализировали мозговую активность у пожилых людей в возрасте 70-80 лет.
Клэр Моррис после завершения эксперимента заявила, что процесс старения мозга значительно замедляют вегетарианские продукты.
«Ограничивающие себя в потреблении мяса, сыра, мучного и жареного, в среднем, на семь лет опережали по умственному развитию тех, кто питался в обычном режиме», - сообщила специалист.